TOPEKA, Kansas (WIBW) - Rodrik na Kim Nawling walifungua mkahawa wao wa kuunguza katika Junction City mnamo 2018 kabla ya kuhamia Topeka mwishoni mwa 2021.
“Hivi ndivyo nimekuwa nikipika tangu nikiwa na umri wa miaka 9 au 10.Hizi ndizo sahani ambazo nilijifunza kupika Jumapili.Tukiwa njiani kurudi kutoka kanisani, mama yangu angesema, “Sawa, tuna nini?Ikiwa ningesema jina la sahani, angesema, "Sawa, twende dukani, tununue kitu, na hiki ndicho unachopika."
Kim pia alichangia kusaidia mgahawa huo na alisaidia sana kuuanzisha wakati akifanya kazi nyingine.
"Nilikuwa na biashara yangu mwenyewe.Nilijua ana bidhaa nzuri na alikuwa na bidhaa nzuri na nilimshawishi kuigeuza kuwa biashara,” King alisema.
"Brisket ndio jambo kuu.Ninauza brisket na mbavu kila siku.Tunavua kambale kila siku sasa, tulikuwa tukivua siku ya Ijumaa tu, na sasa tunavua kila siku,” Roderick alisema.
”Topeka alitupiga.Nadhani tuliuza hadi saa 1:00 katika mwezi wa kwanza hivi,” Roderick alisema.
Mafanikio na umaarufu wa mkahawa huo uliwachochea Wana Knowlings kufikiria kuhusu mipango yao ya siku zijazo.
"Tuna kesi kadhaa na tunapanga kupanua.Tunaangalia jengo lingine na kulihifadhi.Tunapenda mahali hapa," King alisema.